话题杂谈

素菜小炒怎么做好吃

本期导读: 年夜饭,别全是大鱼大肉,9道素菜小炒,清淡素净解腻,深受女士喜爱 春节就要到了,除夕的年夜饭是春节的重头戏,家家户户都会准备一顿丰盛的年夜饭,家人团聚,温馨又快乐。 ...

潮汕有哪些特色小吃?

潮汕,地理条件优越,物产资源丰富,是我国的美食之都。潮汕人天生宗族意识强烈,至今保留着本族的传统文化和饮食习惯,在懂吃、会吃、爱吃的广东人里显得独树一帜。蚝仔烙是潮汕美食之一,历史十分悠久,在当地是家 ...

分享四道好吃到舔盘的家常菜

分享四道好吃到舔盘的家常菜1.麻辣鸡翅根鸡腿剁小块,放入葱姜料酒焯水捞出洗净,锅中倒油放入翻炒,放入葱姜蒜花椒炒出香味,倒入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和半勺白糖调味提鲜,加入半碗清 ...

牛肉干制作方法和过程有哪些?

食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

清汤米粉怎么做好吃

家常做法主料米粉150克辅料大蒜3瓣 葱1棵 生抽2勺 蚝油1勺 食盐适量 食用油少许 鸡精1勺步骤1米粉提前浸泡1小时,大蒜切片,葱切碎步骤2锅里倒入适量的水,放入米粉步骤3大火煮沸后,转中火煮熟步 ...

家常凉菜的家常做法

1、黄瓜一根,豆油皮适量,白萝卜适量,土豆适量,食用油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量,辣椒适量。2、黄瓜洗净,切成丝,备用。3、萝卜洗净切成丝,备用。4、土豆洗净,切成丝,备用。5、把豆油皮拿热水泡半 ...

在家待客家常菜菜谱

在家待客家常菜菜谱:小炒牛肉、虎皮尖椒五花肉、油酥花生米、炝炒空心菜、爆炒猪肝。1、小炒牛肉把牛肉逆着纹路切成薄片,加葱姜、水、盐、生抽,快速的抓拌,再加入一个鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀至表面上浆,表面淋 ...

大虾炖白菜的家常做法

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...

梭子蟹怎么烧才好吃

主料:梭子蟹3只。辅料:五花肉少许、青蒜适量、菜籽油适量、酱油2茶匙、细盐半小匙。步骤:1、准备好所用食材。2、锅里加入菜籽油及五花肉煸炒出油。3、将青蒜下锅,小火煸至出味。4、将梭子蟹洗切好备用。5 ...
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