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蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
知识常识起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...
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阅读更多怎样炖大花鲢鱼头好吃？
知识常识鲢鱼头1000克、五花肉50克、花椒少量、八角少量、葱30克、姜20克、大蒜20克、香菜10克、胡萝卜20克、调和油10毫升、米醋15毫升、黄酒10毫升、生抽15毫升、盐少量、白糖一小勺1、准备好以下 ...
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阅读更多肥肠怎么烧好吃呢?要川味的.
知识常识干煸肥肠的做法详细介绍菜系及功效：私家菜干煸肥肠的制作材料：主料：肥肠1000克,莴笋头300克调料：新鲜青,红椒各20克,植物油100克,精盐2克,味精3克,鸡精粉1克,蚝油5克,料酒50克,白醋1 ...
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阅读更多四川麻辣香肠怎么做好吃
知识常识四川麻辣香肠怎么做好吃 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉肥瘦比例3：7）2.将去皮猪肉用清水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的 ...
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阅读更多炸土豆条的做法步骤有哪些？
知识常识这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒！口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起，每周都炸一锅土豆，沾着她们老家 ...
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阅读更多武汉的美食有哪些？
知识常识武汉的美食有：1、欢喜坨：欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，其起源于湖北武汉，是湖北武汉、荆州，沔阳，天门，江陵等地的一种特色传统小吃，已有百余年的历史。2、武昌鱼：武昌鱼体形呈扁平状，背部隆起明显， ...
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阅读更多Bread（玉米面包）怎么做
知识常识Corn Bread(玉米面包)的做法 ?因为这个做法简单快捷,所以可以做之前提前预热烤箱到350F/180℃,然后把所有的东西准备好.把所有的干料,玉米面,中筋面粉,发酵粉,泡打粉,盐,糖都混在一个 ...
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阅读更多炒猪肉的做法大全家常菜窍门
知识常识肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...
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阅读更多铁锅炖柴鸡怎么做好吃，铁锅炖柴鸡的家常做法
知识常识步骤1.洗干净，至少用凉水拔1小时比较好2.用开水焯一下，会排出很多沫沫，水开了煮一分钟就可以3.捞出来备用4.放油，油热了放花椒大料，把花椒炸黑，关火，等油稍微凉下来放葱姜蒜5.用老抽爆炒翻转，由于 ...
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